主演:未知
导演:未知
类型:纪录,纪录片,记录片地区:中国大陆年份:2015
时间:2024-12-24 03:12:51
简介:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹...详情
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
内详
克里斯汀·阿曼普
迈克尔·道格拉斯
凯丽·拉塞尔,罗莎里奥·道森,萨米拉·威利,杰克·吉伦哈尔,伊桑·霍克,雷恩·威尔森,苏菲·奥康内多,柯柯·帕尔莫,埃克托尔·埃利松多,金·凯特罗尔,凯莉·罗兰,约瑟夫·高登-莱维特,康妮·布里顿,鲁丝·内伽
Estelle Caswell,玛丽亚·贝罗,克里斯汀·贝尔,莱瓦尔·伯顿,Joss Fong,尼克·克罗尔,Coleman Lowndes,阿西夫·曼德维,雅拉·沙希迪,克里斯蒂安·史莱特,凯文·史密斯,萨米拉·威利,斯蒂芬·弗雷,迈克尔·波伦,丹·萨维吉,科里·布克,汤米·钟,Seth Shostak,Brian Lara
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